01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
层次轻盈的牛角面包、馅料饱满的奶油面包,还有搭配香肠的面包。访客回顾各自的购买选择时提到,在Walder很容易想把甜味面包和适合当正餐的面包一起带上。有人对牛角面包酥脆又带嚼劲的口感印象深刻;也有人特别提到布里欧修奶油面包分量足、奶油馅料充足。同一位购买者还选了香肠面包:法棍面包中夹着夏乌埃森香肠。与甜面包搭配起来,也很适合组成一顿早餐或简单的午餐。
想选咸味面包的话,Nabin先生的咖喱面包也值得留意。一位访客介绍说,这款面包不是油炸的,而是烘烤制成;咖喱为中辣,味道浓郁,但辣度不算突出。另一位访客觉得面包体偏柔软,并稍微加热后享用。菜单上除了咖喱面包,还列有搭配培根的培根麦穗面包,以及蔬菜塔丁。想吃清爽一些,或是偏好有馅料的面包,都可以按喜好选择。
喜欢甜面包的话,也可以看看丹麦酥。一位把苹果丹麦酥外带回家的人,对酥皮层次与水果的搭配印象深刻。菜单还列有葡萄柚丹麦酥、焦糖香蕉丹麦酥和红薯丹麦酥;红玉苹果丹麦酥则标注为季节限定。此外还有搭配水果和奶油奶酪的面包,以及加入巧克力豆的巧克力可颂,可以换着口味挑选。
外带吐司也可以比较各自的特点再作选择。作为Walder主推款介绍的Walder吐司,口感柔韧有嚼劲。普尔曼吐司使用较多黄油,质地湿润柔软,店方介绍适合做三明治。另一种选择是“大地的恩惠”,加入黑麦等数种谷物,且不使用黄油。也有访客专程来买吐司;除了甜面包和咸味面包,在这里挑选适合带回家吃的面包也是一种乐趣。
可以在店内挑选面包后外带享用。店方说明不提供堂食,因此购买后也可以提前考虑在哪里享用。







